‘Bekijk-Bestel-Beleef!’ Thuismenu’s + Thuiswijnen.

BESTELREGELS:
Bestellen: maandag t/m zondag vóór 13.00 uur.
Bezorg- en Afhaaldagen: maandag t/m zondag.
Bezorg- en Afhaaltijden: van 16.00 tot 18.00 uur.
Betalen: via de bestelpagina met IDEAL.
Bezorgafstand: binnen 20 km en € 5,00.
Bereiden: koud geleverd met eenvoudige bereidingswijze.

KLIK hier voor de bestelpagina.

3-gangen ‘TRE STELLE’ 24,50 p.p.
Bezorging: Binnen 20 km en € 5,00.

4-gangen ‘LA DOLCE VITA’ 37,50 p.p.
Bezorging: Binnen 20 km en € 5,00.

4-gangen ‘VEGETARIANA’ Vega € 37,50 p.p.
Bezorging: Binnen 20 km en € 5,00.

5-gangen ‘SORPRESA’ 47,50 p.p.
Bezorging: Binnen 20 km en € 5,00.

5-gangen ‘VERDE’ Vega € 47,50 p.p.
Bezorging: Binnen 20 km en € 5,00.

5-gangen ‘MAMA MIA’ Moederdagmenu € 55,00 p.p.
Bezorging: Binnen 20 km en € 5,00.

BEKIJK hier de menu’s.

Wijnsuggestie bij de menu’s: à € 12,50 per fles.
*Prosecco (aperitief)
*Terra Mare – Fiano Salento – Feudi di Guagnano 2019 (wit)
*Colpasso – Nero D’Avola 2019 (rood)
*Moscato Borgo Maragliano El Calie Mosto D’Uva (dessertwijn)

De Thuismenu’s

3-gangen Menu ‘TRE STELLE’ € 24,50 p.p.
ANTIPASTO; rundercarpaccio, gegrilde groene asperges, kwartelei, gerookte Parmezaanse kaas en truffeldressing.
LASAGNA; van gegrilde aubergine, tomaat, ei en buffelmozzarella.
DOLCE; taartje van ricotta en verse aardbeien.
Dit menu leveren wij t/m 11 mei a.s.

4-gangen Menu ‘LA DOLCE VITA’ € 37,50 p.p.
ANTIPASTO; rundercarpaccio, gegrilde groene asperges, kwartelei, gerookte Parmezaanse kaas en truffeldressing.
RAVIOLI; met garnalenvulling, bisque van strandkrabbetjes.
QUAGLIA; kwartelfilet in tagliolini met kwartelboutje, garnituur van linzen en knolselderij, saliesjus.
DOLCE;
taartje van ricotta en verse aardbeien.
Dit menu leveren wij t/m 11 mei a.s.

4-gangen Menu ‘VEGETARIANA’ Vega € 37,50 p.p.
ANTIPASTO; salade met gepofte knolselderij, gegrilde groene asperges, haricots verts, gerookte Parmezaanse kaas en truffeldressing.
RAVIOLI; met ricotta-doperwtjesvulling, gorgonzolasaus.
CRESPELLE; flensje met spinazie en bospaddenstoelen, Fontina kaas, garnituur van gepofte tomaat en bospeen.
DOLCE; taartje van ricotta en verse aardbeien.
Dit menu leveren wij t/m 11 mei a.s.

5-gangen Menu ‘SORPRESA’ € 47,50 p.p.
ANTIPASTO; rundercarpaccio, gegrilde groene asperges, kwartelei, gerookte Parmezaanse kaas en truffeldressing.
RAVIOLI; met garnalenvulling, bisque van strandkrabbetjes.
PESCE; op de huid gebakken roodbaars met tomaat-kappertjessaus, garnituur van gepofte tomaat en bospeen.
QUAGLIA;
kwartelfilet in tagliolini met kwartelboutje, garnituur van linzen en knolselderij, saliesjus.
DOLCE; taartje van ricotta en verse aardbeien.
Dit menu leveren wij t/m 11 mei a.s.

5-gangen Menu ‘VERDE’ Vega € 47,50 p.p.
ANTIPASTO; salade met gepofte knolselderij, gegrilde groene asperges, haricots verts, gerookte Parmezaanse kaas en truffeldressing.
RAVIOLI; met ricotta-doperwtjesvulling, gorgonzolasaus.
LASAGNA; van gegrilde aubergine, tomaat, ei en buffelmozzarella.
CRESPELLE;
flensje met spinazie en bospaddenstoelen, Fontina kaas, garnituur van gepofte tomaat en bospeen.
DOLCE; taartje van ricotta en verse aardbeien.
Dit menu leveren wij t/m 11 mei a.s.

MOEDERDAG!
5-gangen Menu ‘MAMA MIA’
€ 55,00 p.p.
TERRINA; terrine van gevogelte met zoetzure rode uiencompote.
RAVIOLI; ravioli met ricotta-brandnetel vulling, saus van salie-boter-brandnetel.
PESCE; kabeljauw op de huid gebakken met seizoensgroenten, basilicumdressing.
ROTOLO; rollade van polderhoen met een vulling van wortel en selderij, saliejus.
DOLCE; taartje van aardbeien-mascarpone en cantuccinibodem.
Dit menu leveren wij uitsluitend op zondag 9 mei a.s.

KLIK hier voor de bestelpagina.

NIEUW!-NIEUW!NIEUW!

Arrangementen PATIO TERRAS:
Bij mooi weer, op basis van beschikbaarheid en uitsluitend op reservering.

Lunchmenu ‘PIAZZA’ (woensdag t/m zondag)
4-gangen menu + Wijnarrangement.
Vanaf 12.00 uur heten wij u welkom op ons patio terras met een glas spumante! Vervolgens serveren wij het menu met bij ieder gerecht een bijpassende wijn, compleet met tafelwater en als afsluiting koffie met een glaasje limoncello.
Dit arrangement bedraagt € 69,50 p.p.

Overnachting Arrangement ‘TERRAZZA’ (woensdag t/m zondag)
5-gangen menu + Wijnarrangement + Spuntino + Overnachting + Ontbijt.
Vanaf 15.00 uur heten wij u welkom op ons patio terras met een glas spumante! Vervolgens serveren wij het menu met bij ieder gerecht een bijpassende wijn, compleet met tafelwater en als afsluiting koffie met een glaasje limoncello. In de avond serveren wij op uw kamer een ‘spuntino’, dit is een proeverij van gemengde koude hapjes en een drankje naar keuze. De volgende dag serveren wij ons befaamde ontbijt, op een door u afgesproken tijd, op de kamer.
Dit arrangement bedraagt € 180,00 p.p.

Het Arrangement

Even nog geen arrangementen, wel heerlijke >>> thuismenu’s.

Arrangement ‘Overnachting MARIO’

  • het 7-gangenmenu Mondiale, compleet verzorgd met ons
  • prachtige wijnarrangement inclusief aperitief, koffie, tafelwaters, limoncello en
  • een overnachting met de volgende dag een
  • heerlijk ontbijt

Prijzen:
Doordeweeks: 150,- p.p. (maa. t/m don.)
Weekend: 180,- p.p. (vrij. t/m zon.)

Betaling te voldoen bij het inchecken.
Inchecken vanaf 16.00 uur en uitchecken om 11.00 uur.

Arrangement ‘Aperitivo’ 15,- p.p.
Verschillende antipasti met een aperitief naar eigen keuze.

Bovenstaande arrangementen zijn ook een geliefd cadeau, vraag onze cadeaubon aan via info@mariouva.nl

Geen huisdieren toegestaan.

De Menukaart

  • Onze huisgemaakte pasta’s komen in elk menu terug. Komt dat proeven!
  • Al onze wijnen zijn eigen import.
  • Wanneer u zich inschrijft voor onze nieuwsbrief komt u maandelijks in aanmerking voor onze mooie aanbiedingen & feestdagen menu’s.
  • Wij houden rekening met uw dieetwensen en allergieën.

NIEUW!-NIEUW!NIEUW!
Vanaf maandag 10 mei a.s.

Arrangementen PATIO TERRAS:
Bij mooi weer, op basis van beschikbaarheid en uitsluitend op reservering.

Lunchmenu ‘PIAZZA’ (maandag t/m zondag)
4-gangen menu + Wijnarrangement.
Vanaf 12.00 uur heten wij u welkom op ons patio terras met een glas spumante! Vervolgens serveren wij het menu met bij ieder gerecht een bijpassende wijn, compleet met tafelwater en als afsluiting koffie met een glaasje limoncello.
Dit arrangement bedraagt € 69,50 p.p.

Arrangement ‘TERRAZZA’ (woensdag t/m zondag)
5-gangen menu + Wijnarrangement + Spuntino + Overnachting + Ontbijt.
Vanaf 15.00 uur heten wij u welkom op ons patio terras met een glas spumante! Vervolgens serveren wij het menu met bij ieder gerecht een bijpassende wijn, compleet met tafelwater en als afsluiting koffie met een glaasje limoncello. In de avond serveren wij op uw kamer een ‘spuntino’, dit is een proeverij van gemengde koude hapjes en een drankje naar keuze. De volgende dag serveren wij ons befaamde ontbijt, op een door u afgesproken tijd, op de kamer.
Dit arrangement bedraagt € 180,00 p.p.

DINER
maandag t/m zondag

  • ‘ALLEGRIA COMPLETO’ € 95,00 p.p.
    Menu ‘Allegria’ € 65,00 p.p.
    Wijnarrangement ‘Allegria’ € 50,00 p.p.

5-gangen menu
Amuse – Antipasto di pesce – Primo – Risotto – Secondo – Dolce – Biscotti
wijnarrangement
Prosecco – Vino Bianco – Vino Rosso – Moscato – Acqua Frizzante o Naturale
koffie- of theeservies
‘Olietti’ Espresso of ‘Betjeman & Barton’ Thee – Zoet – Limoncello

  • ‘MONDIALE COMPLETO’ € 125,00 p.p.
    Menu ‘Mondiale’ € 80,00 p.p.
    Wijnarrangement ‘Mondiale’ € 60,00 p.p.

7-gangen menu
Amuse – Antipasto di pesce – Antipasto di carne – Pesce – Primo – Risotto – Secondo – Dolce – Biscotti
wijnarrangement
Prosecco – Vino Bianco – Vino Rosso – Moscato – Acqua Frizzante o Naturale
koffie- of theeservies
‘Olietti’ Espresso of ‘Betjeman & Barton’ Thee – Zoet – Limoncello

  • ‘FESTA COMPLETO’ € 140,00 p.p.
    Menu ‘Festa’ € 90,00 p.p.
    Wijnarrangement ‘Festa’ € 70,00 p.p.

8-gangen menu
Amuse – Antipasto di pesce – Antipasto di carne – Pesce – Primo – Risotto – Secondo – Dolce – Biscotti
wijnarrangement
Prosecco – Vino Bianco – Vino Rosso – Moscato – Acqua Frizzante o Naturale
koffie- of theeservies
‘Olietti’ Espresso of ‘Betjeman & Barton’ Thee – Zoet – Limoncello

DALLA CUCINA
maandag t/m zondag

  • ‘Aperitivo’ 15,- p.p.
    Antipasti met een aperitief naar eigen keuze.
  • ‘Formaggi’ 15,- p.p.
    Kazen met vijgenbrood, compote en een glas Marsala uit Sicilië.

De Private Dining

Iets te vieren? Iets te vergaderen?

“De Druivenkamer” en “De Wijnkelder” zijn de perfecte ruimtes voor uw speciale aangelegenheden.
In deze intieme setting kunnen u en uw gezelschap in alle rust genieten van een stijlvolle lunch of diner.
De Druivenkamer met uitzicht op de patio, is gelegen op de begane grond aan de achterkant van het restaurant. Deze ruimte biedt plaats aan maximaal 16 (1 lange tafel) of 18 (2 losse tafels) personen.
De Wijnkelder, een intieme ruimte tussen de wijncollecties, is gelegen in het souterrain aan de achterkant van het restaurant. Deze ruimte biedt plaats aan maximaal 30 personen.

Deze ruimtes zijn uitermate geschikt voor o.a. uw verjaardag, familiereünie, bruiloft, ambtsjubileum of een vergadering.

Una tradizione di famiglia

Al in 1967, als pionier op culinair gebied en door de gewaagde introductie van het verrassingsmenu, konden de gasten van Restaurant MARIO zonder menukaart kennis maken met de kookfilosofie van Chef-kok Mario Uva.

Het behaalde niveau en de revolutionaire werkwijze, die tegenwoordig alom geprezen is, geven Restaurant MARIO tot op de dag van vandaag een constante stroom van culinaire bewonderaars.
Dit gaat uiteraard niet onopgemerkt. Naast de bijzondere vermelding en het “Diploma di Cucina Eccellente” van de Accademia Italiana della Cucina, kreeg Restaurant MARIO, als enige Italiaan, in het jaar 2000 ook een “Michelinster “. Verder lid van “Registro Eccellenze Italiane” en met de benaming “Marchio Ospitalità Italiana.“
Restaurant MARIO werd drie keer uitgeroepen tot het Beste Italiaanse Restaurant van Nederland.
Kookboek MARIO 50 JAAR (1967-2017)
Ter gelegenheid van dit 50-jarig bestaan werd er een prachtig jubileum kookboek gerealiseerd in samenwerking met vormgever Ronald Timmermans en culinaire fotograaf Remko Kraaijeveld.

Vermeldingen:
MICHELIN-Gids 2021:
“Bereidingen met kwaliteitsproducten. Gewoonweg lekker eten!” – favoriet!
GAULT&MILLAU-Gids 2021:
“Gedachtegoed leeft voort in deze bijzondere familiale eetgelegenheid. Wijnen en producten eigen import, huisgemaakte pasta’s. – 13/20 lievelingsadres!
PERSWIJN-Gids 2021:
“Mooie wijnen en ook betaalbare wijnen van kleine producenten. Voortreffelijk Italiaans!” – aangenaam en ongecompliceerd!

La famiglia Uva

Als kind verhuisde Mario Uva met zijn familie vanuit Taranto naar Cattolica. Zijn grootvader, vader en oom waren lokaal actief als kok en het was daar dat Mario het vak van zijn vader leerde.

In de winter van ‘64/’65 verhuisde Mario alleen naar Nederland waar hij uiteindelijk zijn echtgenote Martina Wingelaar ontmoette. In 1967 kocht Mario het dorpscafé Het Anker in Neck over van zijn schoonvader en opende er samen met zijn Tine een Italiaans restaurant: Ristorante Mario Uva. Mario slaagde er, tezamen met zijn zoons Alessandro en RaffaelMario_Uva_1967_Italiaans_Restaurant_Marioe, al snel in om vanuit een bescheiden achtergrond het Ristorante Mario Uva naar de voorgrond van het culinaire etablissement te loodsen door voor een verantwoorde Italiaanse keuken te kiezen.

Het behaalde niveau, de revolutionaire werkwijze, die tegenwoordig alom geprezen is, gaven het Restaurant MARIO een constante stroom van culinaire bewonderaars die tot op de dag van vandaag is gebleven. De scepter is inmiddels overgedragen aan Mario’s zoon Alessandro die de oorspronkelijke werkwijze en filosofie op dezelfde wijze voortzet.